Le Barley Wine est une bière à fermentation haute, caractérisée par une très forte teneur en alcool, un corps dense et un profil malté intense.

Barley Wine : la bière qui parle le langage du vin

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Un style de bière extrême, ancien, noble et souvent mal compris. Le Barley Wine, littéralement vin d’orge, n’est pas une […]

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