Les puristes diront que la bière sans alcool, ce n’est pas de la bière. Mais ils oublient tous les avantages qu’offre cette boisson si particulière. Comme un équilibriste oscillant de chaque côté de son fil, la bière 0 % sait tirer avantage du meilleur des deux côtés. Nous vous proposons donc de découvrir notre top 10 des avantages de la bière sans alcool.
#1 Il n’y a pas d’alcool
Et oui ! Aussi surprenant que cela puisse paraître, la bière sans alcool ne contient pas d’alcool. Ou parfois un peu, moins de 1,2 %, mais pas suffisamment pour provoquer tous les méfaits bien connus de la molécule d’éthanol. Si vous souhaitez en savoir plus, nous vous expliquons pourquoi il peut y avoir un peu d’alcool dans les bières sans alcool dans cet article.
#2 Elle est moins calorique
Qui dit “sans alcool” dit 7 Kcal en moins par gramme d’éthanol ! On se retrouve donc avec des bières jusqu’à 33 % moins caloriques entre la version classique et 0 %. On ne vous la conseille cependant pas comme boisson minceur, surtout que certaines sont un peu trop sucrées pour compenser, mais elles peuvent être une bonne alternative pour réduire les calories.
#3 On peut conduire même après avoir bu un pack entier
Bon, cela va dépendre s’il y a un petit degré d’alcool ou non, de la taille de votre pack, si vous êtes en permis probatoire, si vous êtes un homme, une femme, de votre poids… mais généralement, et surtout si elle est vraiment à 0,0 % d’alcool, vous ne serez pas inquiété pour votre permis si vous prenez le volant. Attention tout de même à prévoir des arrêts, elle donne autant envie d’uriner que les bières classiques.
#4 Maintenant, il y en a pour tous les styles
Si cela a mis longtemps à se développer, les brasseurs empoignent aujourd’hui la bière “virgin” à deux mains. On se retrouve alors avec des versions Stout, Sour, IPA, Blanche ou bien sûr Blonde à 0 %. Les goûts s’apprécient au plus, la technique se développe, les expériences sont légion et tout le monde est content.
#5 On peut en boire même au travail
Aucune raison que l’on vous dise quoi que ce soit si vous sortez une petite blonde bien fraîche à 0 % sur votre bureau à la place du café de 10 heures. Sauf peut-être si vous commencez à sortir le verre Teku et les olives pour accompagner votre bière ? Quoi qu’il en soit, c’est un peu comme un soda, mais avec de bons ingrédients (pour certaines).
#6 Elle est rafraîchissante
Et oui, même si on enlève l’alcool, on conserve les qualités premières de la bière ! Belle, limpide et perlante de fraicheur sur le verre, elle étanchera votre soif tout autant, voir plus, qu’une blonde alcoolisée. Pensez juste à la mettre au frais, ce n’est pas magique non plus.
#7 Elle évite les trous de mémoire en soirée
Sans alcool, la fête est plus folle ! Enfin, on s’en souvient surtout, et c’est un avantage non négligeable. Une petite bière zéro pourcent entre deux bières alcoolisées, c’est une stratégie gagnante pour maintenir sa dignité. Elle réduit aussi le mal de crâne le lendemain et le temps passé à nettoyer au lieu de faire une sieste.
#8 Elle ressemble à s’y méprendre à une bière normale
Un des avantages de la bière sans alcool est qu’elle est presque identique à une bière alcoolisée. Et c’est là toute la finesse de cette stratégie ! Votre cerveau pense que vous buvez une bière normale, pendant que votre corps vous remercie. On n’y voit que du feu.
#9 Le houblon est plein de bienfaits
Le houblon est une plante de la même famille que le cannabis, et il apporte de nombreux bienfaits au corps, notamment grâce à ses effets sédatifs. Il agit positivement sur la ménopause, les troubles du sommeil, l’anxiété, l’agitation nerveuse, la digestion et les maux de tête. Boire une bière sans alcool, c’est un peu comme boire une tisane au houblon. On profite des avantages sans les effets contradictoires de l’alcool ! Et en version froide.
#10 Personne ne vous jugera si vous la buvez au petit déjeuner
Il est vrai que se servir une pinte de houblon le matin est mal vu, alors qu’un bon jus d’orange à jeun, plein de sucres rapides, est accepté (ne me demandez pas pourquoi la société a évolué dans ce sens). Mais grâce à la bière sans alcool, personne ne pourra rien vous dire. Après tout, vous buvez un jus de plante et de céréales mélangées, sans alcool et sans sucre (si vous la choisissez bien). Et puis, rien n’interdit de mélanger des céréales solides avec des céréales liquides ? Bon, peut-être qu’on vous jugera quand même un peu, surtout si vous mettez la bière avant les céréales.
Vous l’aurez donc compris, les avantages de la bière sans alcool sont nombreux. Pour bien choisir votre prochaine bière sans alcool, vous pouvez consulter nos articles dédiés à ce sujet. Vous pouvez ainsi découvrir quelles sont les bières sans alcool les plus sucrées, connaître les procédés de fabrication ou encore apprendre l’histoire et le développement de cette boisson.
